Mitarbeiteranlass

zomo-form besuchte die Küferei Thurnheer in Berneck, die aus hochwertigem Holz (Eiche, Lärche, Kastanie) in traditioneller Handarbeit Weinfässer, Barriques oder auch individuelle Holzgebinde wie Badewannen, Hot Tubs, Pflanzenkübel usw. herstellt. Die Faszination der Mitarbeitenden der zomo-form für die verschiedenen Techniken zur Herstellung eines z.B. Barrique, das spezielle Toasting Verfahren und die Genauigkeit die es braucht, dass ein Fass dann wirklich auch dicht ist, war sehr gross.

Anschliessend ging es weiter zum Weingut Maienhalde, Berneck, wo auch unter anderem die Barriques der Firma Thurnheer zum Einsatz kommen. Kurt Indermaur erzählte uns auf der Führung durch den Weinkeller verschiedenes über die Weinproduktion und natürch kam auch die Degustation der verschiedenen Weine nicht zu kurz.

Bei einem feinen Nachtessen im Restaurant Maienhalde liessen wir den Abend gemütlich ausklingen.